2009 1月おすすめの一献
銘 柄  「出羽桜純米吟醸生酒」
酒 質 1 原料米:出羽燦々100% 麹菌「オリーゼ山形」 酵母「山形酵母」
  精米歩合:50% 
2 アルコール度数:15度
3 日本酒度:+4  酸度:1.4  アミノ酸:非公表
4 発売時期:季節限定
容 量・価 格 1.8L:3,132円 0.72L:1,545円   
コ メ ン ト  1995年に山形県が開発した酒好適米「出羽」を使用。そしてブルーの証紙は「純正山形酒審査会認定証」で、厳正な審査会で選ばれた「純米吟醸」だけに「DEWA33」の称号が与えられる。原料はオリジナル尽くし。
 やわらかく幅のある味わいが特徴。ぜひ冷やでお召し上がりください。
蔵元紹介  「出羽桜」と言えば全国にその名を轟かせる入手困難な超人気酒である。全国新酒鑑評会では、毎年のように金賞を受賞し、その酒類は多く、「雪漫々」「桜花」「枯山水」などの銘酒を生み出し、全国の地酒ファンを魅了してやまないのが出羽桜酒造である。創業は明治25年と古く、主要銘柄である「出羽桜」は全国居酒屋地酒人気ランキングで7位にランクされるほどの超人気蔵元です。 
蔵元のデータ 〒994−0044 山形県天童市一日町一丁目4番6号                   TEL 023 (653) 5121   FAX 023 (653)0600
「今月おすすめの一献」バックナンバーへ